Tapete Microperforado de Silicona Air Mat Para Eclair & Choux – Silikomart

Tapete Microperforado flexible de silicona antiadherente para éclairs & choux – Silikomart – Medidas: 40 x 30 cm.

• Marca: Silikomart
• Medidas del producto: 40 x 30 cm
• Material: silicona antiadherente microperforada
• Color: Negro
• Tipo: tapete microperforado para éclairs, choux y repostería profesional
• Temperatura de uso: Resistente desde -60°C hasta +230°C, apto para horno, congelador y lavavajillas.
• Acerca de este producto: Tapete profesional de Silikomart diseñado especialmente para la elaboración de éclairs, choux, galletas y masas de alta pastelería. Su tecnología microperforada permite una circulación uniforme del calor, favoreciendo una cocción homogénea y una textura más crujiente y precisa. La superficie de silicona antiadherente garantiza un desmolde perfecto sin necesidad de grasas adicionales, convirtiéndolo en un accesorio indispensable para repostería profesional, pastelería creativa y horneados de alta precisión.