Emulsión de Avellana – 118 ml – Lorann

Las Emulsiones de Panadería Profesionales LorAnn se diferencian de los extractos tradicionales por su delicioso e intenso sabor de larga duración, especialmente formulado para conservarse durante el horneado. Aptas para altas temperaturas – Vol: 118 ml – LorAnn.

• Marca: LorAnn
• Contenido: 118 ml
• Tipo: Emulsión profesional para repostería y panadería de avellanas
• Formato: Líquido concentrado
• Aplicación: bizcochos, galletas, cupcakes, buttercream, fondant, rellenos y masas horneadas
• Resistencia al calor: Apta para altas temperaturas de horneado
• Acerca de este producto: Las emulsiones profesionales LorAnn ofrecen un sabor intenso y duradero, especialmente indicado para elaboraciones que pasan por procesos de horneado. Su formulación permite que el sabor se mantenga durante la cocción, aportando mayor intensidad y consistencia a las preparaciones de repostería y panadería.
• Ideal para repostería profesional: Perfecta para aportar un sabor intenso a bizcochos, cupcakes, galletas, buttercream, cremas, rellenos, glaseados y masas horneadas. Su formato concentrado permite incorporar sabor a las elaboraciones utilizando pequeñas cantidades de producto.
• Beneficios destacados: Proporciona un sabor intenso y de larga duración, además de ser gluten free, resiste las altas temperaturas y ayuda a mantener el sabor después del horneado. Una opción especialmente indicada para repostería creativa, cake design, pastelería profesional y panadería artesanal.
• Perfecto para: cupcakes, tartas, bizcochos, cookies, bundcakes, rellenos, coberturas, buttercream, glaseados y masas dulces. Una emulsión versátil para elaboraciones en las que se busca conseguir un sabor intenso, definido y duradero.